Un train au chocolat

gâteau train

 

Aujourd’hui  c’est mercredi, alors je vous propose une recette d’un bon cake au chocolat en forme de train.

Le gâteau au chocolat est le goûter des enfants par excellence ! Je vous propose une recette très  facile que vous pouvez réaliser avec vos enfants et la décliner selon vos envies et les saisons. Vous pouvez par exemple ajouter des fruits selon les saisons.  Ce que j’aime dans cette recette, c’est sa légèreté en bouche contrairement à certaines recettes recette un peu lourdes parfois.

Les ingrédients

  • 200g de chocolat à cuire
  • 4 oeufs
  • 80g de farine
  • 150g de sucre semoule
  • 200g de beurre mou, coupé en morceaux

Préparation

  1. Faire fondre doucement le beurre et le chocolat dans un casserole. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les jaunes d’oeufs. Versez dessus le chocolat et le beurre fondu.
  3. Battre les blancs d’oeufs en neige et mélanger avec le reste.
  4. Versez la préparation dans votre moule en forme de train. Mettez-le au four à 180C° pendant 45 minutes.
  5. Une fois votre gâteau refroidi, démoulez-le et c’est partis pour une après-midi à décorer et garnir votre train de friandises.

Bon goûter !

Sabrine.

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